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40. 4)當(dāng)采用堆糧預(yù)壓處理地坪時(shí),不應(yīng)采用地槽通風(fēng),并應(yīng)做臨時(shí)防潮地坪。
41. 6.門、窗、擋糧板,要符合下列要求:
42. 1)門的位置與數(shù)量應(yīng)根據(jù)倉房跨度、廒間長(zhǎng)度及進(jìn)出糧作業(yè)要求合理確定。每 個(gè)廒間大門的數(shù)量不應(yīng)少于2個(gè),且不宜布置在倉房的同一側(cè)。門洞尺寸應(yīng)滿足進(jìn) 出糧作業(yè)要求。儲(chǔ)備倉應(yīng)采用保溫密閉門,散裝倉應(yīng)設(shè)置擋糧板,擋糧板上應(yīng)根據(jù) 工藝要求設(shè)置出糧口。
43. 2)倉門口處宜設(shè)置防鼠板及防蟲溝。
③對(duì)中晚秋新收的糧食,可選擇時(shí)機(jī)一次性將糧溫降到5℃以下。;
108. 頂部結(jié)露通風(fēng)降溫措施
109. 頂部通風(fēng)降溫防止結(jié)露是露天儲(chǔ)糧中的一個(gè)關(guān)鍵技術(shù),有以下幾種措施:①拆去圍布和苫蓋材料,深翻糧面,自然通風(fēng)
注意選擇合理的冷卻通風(fēng)時(shí)機(jī),盡量不在高溫、高濕時(shí)開機(jī);低溫季節(jié)谷冷通風(fēng)若與自然低溫通風(fēng)結(jié)合起來效果更好,可降低谷冷費(fèi)用,達(dá)到低溫儲(chǔ)糧的目的;但糧食發(fā)熱一般都在熱天,此時(shí)并非是谷冷機(jī)運(yùn)行的時(shí)機(jī)。
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散裝稻谷發(fā)熱的一般規(guī)律是:秋冬季節(jié)多從糧堆的中下層開始,以后逐漸向上發(fā)展;夏季多從朝陽靠墻面的上層開始,以后再逐漸向內(nèi)發(fā)展;因漏雨或吸濕而引起的發(fā)熱,則多從糧面、倉墻四周、地坪等返潮部位開始,然后再向糧堆內(nèi)部及中下層發(fā)展。
17. 構(gòu)造要求
18. 1.保溫、隔熱,要符合下列要求:
19. 1)平房倉圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫、隔熱應(yīng)根據(jù)所在地區(qū)的氣候條件及儲(chǔ)糧工藝提供的 技術(shù)參數(shù)綜合確定。
20. 2)鋼筋混凝土屋蓋保溫層應(yīng)采用憎水型非散粒狀保溫材料尤其對(duì)我國(guó)有13億的人口大國(guó)來講,必須有大批糧食儲(chǔ)藏,以維持常年需求,以備急用。
143. ⑵從空間上看:農(nóng)村種植糧食,城鎮(zhèn)居民口糧及各種消費(fèi)糧食的行業(yè),糧食生產(chǎn)與消費(fèi)往往不在同一地點(diǎn),勢(shì)必會(huì)造成部分糧食停留在運(yùn)輸途中,形成在途糧食商品的儲(chǔ)存。;
144. ⑶從加工角度看:收購的一般是原糧,消費(fèi)的是成品糧,對(duì)這些原糧有一個(gè)清理、再加工,以滿足人們生活的需要。在糧食銷售之前,需有部分糧食儲(chǔ)藏。
145. ⑷從防災(zāi)備荒看:全國(guó)每年不同地區(qū)總會(huì)有一定范圍的自然災(zāi)害,為應(yīng)付急需,也要求常年儲(chǔ)藏一定數(shù)量的糧食。
146. 7. 什么是科學(xué)保糧?
147. 科學(xué)保糧就是用科學(xué)的方法保管好糧食,按照糧食的變化規(guī)律,做到安全儲(chǔ)藏,避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失,或減緩糧油陳化速度,減少糧油的損失損耗,降低保糧費(fèi)用,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、有效的保糧方法和措施。同時(shí)還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合”的保糧方針,分別采取清潔衛(wèi)生、物理機(jī)械、化學(xué)藥劑、溫控儲(chǔ)藏等措施,因地制宜,從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合,確保儲(chǔ)糧安全。;
148. 二、入倉糧質(zhì)要求及準(zhǔn)備工作
149. 8. 收購入倉的儲(chǔ)備糧油必須符合什么質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?
150. 收購入倉的儲(chǔ)備糧油必須符合標(biāo)準(zhǔn):糧食必須是標(biāo)準(zhǔn)中等以上的新糧,油脂必須是二級(jí)以上的新油,并符合糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(詳見GB1350~1354-1999、GB2715-1981、GB2716-1985以及GB1534~1537-1986和GB10464-1989)。;
151. 9. 對(duì)入倉的糧質(zhì)有何要求?
152. 為了確保新建平房倉和淺圓倉的儲(chǔ)糧安全,其入倉糧質(zhì)除滿足“干、飽、凈、無蟲”的要求外,入倉的糧食水分必須符合當(dāng)?shù)丶Z食安全水分標(biāo)準(zhǔn),在《高大平房倉儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)范》和《淺圓倉儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)范》中專門強(qiáng)調(diào)了平房倉的入糧雜質(zhì)含量不得超過1%,淺圓倉的入糧雜質(zhì)含量不得超過0.5%,長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的糧食,入倉的儲(chǔ)備糧品質(zhì)必須符合《糧油儲(chǔ)存判定規(guī)則》中“宜存”指標(biāo)的規(guī)定,發(fā)熱、霉變、有蟲的糧食或已陳化、品質(zhì)劣變的糧食、不符合有關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)的糧食不得入倉。;
153. 淺圓倉、筒倉儲(chǔ)糧數(shù)量多,進(jìn)糧落差大,自動(dòng)分級(jí)更加明顯,濕熱極易積聚,會(huì)促使糧食生蟲、發(fā)熱、霉變,所以入倉的糧食要全部清理,水分、溫度要均衡,不能將發(fā)熱糧、高水分糧混入其中,對(duì)不安全糧要及時(shí)干燥,糧食水分必須在安全水分范圍以內(nèi),玉米、小麥、大豆水分都要在12%以下,秈稻在13%以下,粳稻在14.0%以下。短期儲(chǔ)存超過安全水分的糧食,要按照糧溫、水分的安全臨界期限掌握出倉時(shí)間。
154. 10. 為何要強(qiáng)調(diào)入倉的糧食質(zhì)量?;
155. 眾所周知,良好的糧質(zhì)是安全儲(chǔ)糧的基礎(chǔ),這對(duì)新建的高大倉房的儲(chǔ)糧來講尤為重要,但在生產(chǎn)中許多糧庫并沒做到這一點(diǎn)。由于新建倉儲(chǔ)糧多、糧層厚,加之機(jī)械進(jìn)糧,自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象會(huì)更加明顯,如果不控制入糧質(zhì)量,就會(huì)給儲(chǔ)糧帶來無窮的隱患,正如在日常儲(chǔ)糧過程中所遇到的糧情不穩(wěn),糧食發(fā)熱、生蟲,局部通風(fēng)不透、殺蟲不、發(fā)熱霉變等現(xiàn)象都與糧質(zhì)差有關(guān),都是糧食的水分高或雜質(zhì)多、分級(jí)嚴(yán)重引起的。因此,在尚無取得大糧堆儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)在,更要強(qiáng)調(diào)入倉的糧食質(zhì)量。;
156. 11.如何控制入倉糧食的輕型雜質(zhì)含量?
157. 針對(duì)在儲(chǔ)糧過程中大都是由輕雜、大雜的分級(jí)引起糧食發(fā)熱霉變的特點(diǎn),眉山庫狠抓入倉糧食質(zhì)量,自制專利產(chǎn)品——風(fēng)篩機(jī),在入倉過程中利用溜篩+軸流風(fēng)機(jī)的工序,清除糧食中的大雜與輕雜,使得糧食在儲(chǔ)藏過程中穩(wěn)定性提高,保管人員勞動(dòng)強(qiáng)度低,并通過糧質(zhì)好、等級(jí)提高、售價(jià)高來彌補(bǔ)糧食重量的損失。;
158. 12.為何要做好新倉入糧的準(zhǔn)備工作?
159. 大跨度的新倉儲(chǔ)糧多,不易翻倒,它的隔熱防潮、氣密性能和倉內(nèi)設(shè)施質(zhì)量好壞與糧食安全儲(chǔ)藏關(guān)系密切,在入糧之前要做好倉房與配套設(shè)施的檢查,注意改善倉房各孔洞的隔熱性能,檢測(cè)電纜性能,還要做好倉房與設(shè)備的清理、消殺工作,以確保入糧后的儲(chǔ)藏安全。
160. 13.為何要嚴(yán)格新倉厚糧層的查倉制度?
161. 大糧堆、厚糧層的新倉要比原有的舊倉管理難度大,所以在日常管理中,要認(rèn)真檢查糧食自動(dòng)分級(jí)的分布狀況,加強(qiáng)查倉制度和對(duì)糧情的分析,要比以往更加注重糧溫的檢測(cè)與分析,及早發(fā)現(xiàn)問題,為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。
162. 14.入糧時(shí),為何要做到“五分開”?
163. 進(jìn)糧時(shí),要按入倉糧食的品種、水分、雜質(zhì)、新陳的不同,以及有蟲與無蟲,分開存儲(chǔ)。這是因?yàn)榧Z食品種、品質(zhì)、等級(jí)的不同,水分與雜質(zhì)的含量不同,其結(jié)構(gòu)、形態(tài)、內(nèi)部生理生化反應(yīng)都不相同。若將其混裝,會(huì)造成糧堆內(nèi)的品質(zhì)不均勻,引起不良情況發(fā)生,危及到儲(chǔ)糧安全。因此在入糧時(shí)要做到“五分開”。;
164. 15.為什么新倉不能進(jìn)新糧?
165. 因?yàn)樾率斋@的糧食未完成后熟,在儲(chǔ)藏初期極不穩(wěn)定,加上對(duì)剛建成的新倉性能不甚了解,儲(chǔ)糧危險(xiǎn)性較大。因此,新倉建成后,應(yīng)一些已完成后熟期的耐儲(chǔ)品種進(jìn)行保管,等到對(duì)倉房性能有所了解后再改儲(chǔ)其它品種。小麥的耐儲(chǔ)性,建議小麥作為北方庫點(diǎn)的首儲(chǔ)品種,早秈稻的水分低、好保管,建議作為南方地區(qū)的首儲(chǔ)品種。平時(shí)所講的“新倉進(jìn)新糧”應(yīng)當(dāng)是指度過夏或儲(chǔ)存半年、穩(wěn)定性較高的糧食,并非是指新收獲的糧食。;
166. 16. 儲(chǔ)備糧為何要貫徹推陳儲(chǔ)新的原則?
167. 為了確保糧食的使用價(jià)值,應(yīng)該貫徹“推陳儲(chǔ)新”的原則。糧食是有生命的,陳化是自然發(fā)展規(guī)律。陳化會(huì)影響到糧食的食用品質(zhì),以致降低或喪失使用價(jià)值。因此,確保糧食的使用價(jià)值是糧食儲(chǔ)藏的首要任務(wù)。推陳儲(chǔ)新是保證儲(chǔ)糧品質(zhì)常新、維持儲(chǔ)糧使用價(jià)值長(zhǎng)期不變的根本措施。所以對(duì)儲(chǔ)備糧除加強(qiáng)科學(xué)保管外,還必須貫徹“推陳儲(chǔ)新”的原則。
168. 17. 為何要強(qiáng)調(diào)保管員經(jīng)常入倉檢查糧情?;
169. 近年來在新建的糧倉中,盡管都配備了先進(jìn)的糧情檢測(cè)系統(tǒng),但先進(jìn)的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作,還不能完全替代人體的感官功能。保管員進(jìn)倉可以通過人體的視覺、觸覺、嗅覺等感覺器官去感受倉內(nèi)氣味、糧食的散落性、糧溫等變化,再結(jié)合儀器的檢測(cè)結(jié)果,對(duì)糧情變化趨勢(shì)做出正確判斷并采取相應(yīng)措施,確保儲(chǔ)糧安全。
170. 18. 新倉房為何要扒平糧面進(jìn)行儲(chǔ)糧保管?;
171. 目前,我國(guó)所有倉房的糧堆通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì),以及入糧結(jié)束后包括平衡通風(fēng)、降溫散濕、熏蒸殺蟲等儲(chǔ)糧管理都是以平糧面為依據(jù)的,因此在入糧結(jié)束后,要及時(shí)平整糧面。堆糧高度一致,可使通風(fēng)降溫或環(huán)流熏蒸時(shí)的各處糧層阻力一致,氣體分布均勻,提高通風(fēng)與熏蒸的效果,也有利于薄膜覆蓋。盡管平整糧面的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,工作環(huán)境較差,但它對(duì)尚無大糧堆儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)的保管人員來講是重要的,至少目前這樣做是必要的。待以后掌握錐頂糧堆儲(chǔ)糧性能并按之布置風(fēng)道后,就可以不平整糧面了。;
172. 19. 如何解決淺圓倉中心落糧點(diǎn)處雜質(zhì)積聚嚴(yán)重的問題?
173. 250億㎏新倉建設(shè)中,淺圓倉入糧落糧點(diǎn)有20多米高,若倉內(nèi)裝有布料器,由于在入糧過程中落料點(diǎn)分散,倉中心部位不會(huì)形成嚴(yán)重的自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象。然而對(duì)未裝布料器的淺圓倉,入糧過程中在淺圓倉中心形成嚴(yán)重的雜質(zhì)積聚點(diǎn)的可能性較大,此時(shí)可采。孩旁谌爰Z過程中,不斷用吸糧機(jī)或人工方式把中心部位含雜量大的糧食取出進(jìn)行清理
當(dāng)辦公建筑層高大于8.8米(3.3米×2+2.2米)時(shí),不論層內(nèi)是否有隔層,建筑面積的計(jì)算值按該層水平投影面積的3倍計(jì)算。
59. 3.當(dāng)鋼結(jié)構(gòu)糧庫尺度層層高大于6.1米(3.9米+2.2米)時(shí),不論層內(nèi)是否有隔層,建筑面積的計(jì)算值按該層水平投影面積的2倍計(jì)算
保溫材料產(chǎn)品和外保溫技術(shù)系統(tǒng)是外保溫工程質(zhì)量保證的核心內(nèi)容。保溫材料產(chǎn)品對(duì)外墻保溫效果、工程長(zhǎng)期可靠性和外觀質(zhì)量都產(chǎn)生重要的影響。塊狀材料有拼縫,易發(fā)生較大的熱橋效應(yīng),同時(shí)由于與主體墻連結(jié)方式不同,易受負(fù)風(fēng)壓影響發(fā)生脫落破壞。市場(chǎng)上較廣泛使用的漿體保溫材料可以有效避免板狀材料以上缺陷,對(duì)工程質(zhì)量有良好保證能力。外保溫技術(shù)系統(tǒng)是保溫材料產(chǎn)品性能的重要保證。各種保溫材料與主體墻的連結(jié)方法,保溫層、保護(hù)層材料的選擇及其相應(yīng)施工的方法,各節(jié)點(diǎn)構(gòu)造、不同建筑物的現(xiàn)場(chǎng)二次設(shè)計(jì),其他配套產(chǎn)品性能的相容性、耐久性、完整的施工技術(shù)、質(zhì)量控制方法、驗(yàn)收項(xiàng)目及方法等都是外保溫技術(shù)系統(tǒng)重要內(nèi)容。
糧庫專用走道板